Upoznajte naše priče…
I postanite bogatiji za još jedno iskustvo

Upoznajte naše priče

Projekt „Upoznajte naše priče – promocijom zanimanja i stručnim usavršavanjem do kvalitetnog kadra i održivog turizma u jedinstvenim luksuznim hotelima“

Motivacijskim pričama i prilikama za razvoj do stručnog kadra u hotelijerstvu.

U projekt „Upoznajte naše priče – promocijom zanimanja i stručnim usavršavanjem do kvalitetnog kadra i održivog turizma u jedinstvenim luksuznim hotelima“ koji provodi Udruga jedinstvenih hrvatskih hotela Impresia, a realizira se uz podršku i sufinanciranje Ministarstva turizma i sporta, aktivno se uključilo 5 učenika osnovnih škola, 51 učenik srednjih turističkih i ugostiteljskih škola, 5 studenata poslovnih škola i fakulteta smjera turizma te 7 profesora srednjih škola. Realizirano je ukupno 89 obilazaka, od čega 56 obilazaka hotela, 22 obilaska turističkih agencija i 11 obilazaka kampova. 14 učenika sudjelovalo je u satu otvorenih vrata, a 3 studenta sudjelovalo je i na edukaciji s djelatnicima hotela Impresia.

Naše priče

Mija Medić, voditeljica hotela

Mija Medić, voditeljica hotela Vestibul Palace u Splitu

Pročitaj više

Milena Cvek, Hotel Adriatic

Milena Cvek, Hotel Adriatic – KARIJERNI PUT

Pročitaj više

Miroslav Jurišić, pomoćnik direktora

Miroslav Jurišić, pomoćnik direktora, Hotel Adriatic, Kantinon i Al Ponto

Pročitaj više

Nikola Tomašić, chef de partie

Nikola Tomašić, chef de partie u restoranu LD u Korčuli

Pročitaj više

Sandra Macan, glavna domaćica hotela

Sandra Macan je glavna domaćica hotela Adriatic u Rovinju

Pročitaj više

Toni Miloš, voditelj hrane i pića

Toni Miloš, voditelj hrane i pića, Heritage Hotel Martinis Marchi (HL Dvorac d.o.o.)

Pročitaj više

Rezultati projekta

Učenici završnih razreda osnovne škole

U sklopu poziva odabrano je 5 učenika završnih razreda osnovnih škola koji su do 31. svibnja 2025. imali priliku individualno obići hotel najbliži svojem mjestu boravka, upoznati se s funkcioniranjem hotela i različitim odjelima, susresti se sa zaposlenicima hotela te dobiti informacije o zanimanjima u hotelskoj industriji. U suradnji s partnerima u projektu učenici su imali priliku steći saznanja i o zanimanjima u turističkim agencijama specijaliziranima za luksuzni turizam te kampovima visoke kategorije.

Učenici srednjih škola

U sklopu ovog poziva odabran je 51 učenik srednjih škola koji su do 31. svibnja 2025. imali priliku individualno obići hotel najbliži svojem mjestu boravka, upoznati se s različitim odjelima u hotelu, susresti se sa zaposlenicima hotela te dobiti informacije o zanimanjima u hotelskoj industriji i savjete za početak karijere. U suradnji s partnerima u projektu učenici su imali priliku steći saznanja i o zanimanjima u turističkim agencijama specijaliziranima za luksuzni turizam te kampovima visoke kategorije.

Odabrani učenici imali su i mogućnost sudjelovanja na satu otvorenih vrata na kojem su imali priliku upoznati djelatnike iz različitih hotela članova Udruge te dobiti savjete o početku karijere u turizmu.

Studenti

U sklopu ovog poziva odabrano je 5 studenata poslovnih škola i fakulteta smjera turizma koji su imali priliku sudjelovati na dvodnevnoj edukaciji s djelatnicima hotela članova Udruge jedinstvenih hrvatskih hotela na temu visoko zahtjevne personalizirane usluge, s naglaskom na stvaranje jedinstvenih iskustava i predviđanje potreba elitnih gostiju u boutique luksuznim hotelima.

Učenici i studenti uključeni su u projekt na temelju motivacijskih pisama kojima su iskazali zanimanje za sudjelovanje u projektu, a neke od njihovih poruka i razmišljanja o turizmu i različitim zanimanjima posebice izdvajamo u nastavku:

Osobito mi se zanimljivim čini kako je sve uvijek organizirano do savršenstva, kako djelatnici nikada ne skidaju osmijehe sa svojih lica. Zanima me jedan prosječan radni dan menadžera, šefa sale, recepcionara, kuhara. Također me zanima kako je to raditi u sezoni pod velikim pritiskom, ali ono što mi je najzanimljivije, i što me fascinira, je to što svi sektori hotela zajedno uvijek stvaraju nezaboravne priče za svoje goste.
Kao učenik smjera kuhar, svjestan sam kako hrana i ugostiteljska ponuda ne predstavljaju samo osnovnu ljudsku potrebu, nego su ključni čimbenici u promociji kulture, tradicije i turizma određene destinacije. Kulinarski turizam, utemeljen na autentičnosti, specifičnostima lokalnih jela i održivim praksama, ima snažan utjecaj na privlačenje gostiju i jačanje konkurentnosti objekta na globalnoj sceni.
U poslovnom smislu turizam znači budućnost zato što današnje inovacije poput robota ne mogu zamijeniti međuljudske odnose, npr. gost se neće isto osjećati kada ga poslužuje robot u restoranu ili kada ga poslužuje nasmijani i raspoloženi djelatnik.
Po pitanju hotelske industrije, recepcionar i bagažist dva su zanimanja koja mi se čine iznimno zanimljiva. Stalne interakcije s gostima u navedenim zanimanjima meni osobno ih čine privlačnima. Volim usrećivati ljude svojom pristojnosti i profesionalnosti te pomno pratiti njihove pozitivne reakcije koje mi uljepšavaju čitav dan.
U hotelskoj industriji zanima me posebno upoznati se sa svakodnevicom upravljanja hotelom. S kojim svakodnevnim izazovima, zadacima i problemima se susreću menadžeri jednog hotela, a isto tako voljela bih saznati koji su novi trendovi zastupljeni u upravljanju hotelima, osobito u pogledu održivosti.
U hotelskoj industriji najzanimljivije zanimanje mi je kuhar, zato što volim kuhati i volim raditi u kuhinji, ali voditelj hrane i pića mi je također interesantno zanimanje. Želio bih imati uvid u način rada u kuhinji, u objektima koji nude visok stupanj kvalitete.
Želim doznati kako izgledaju različiti odjeli, poput recepcije, restorana, domaćinstva i menadžmenta. Zanima me kako se dogovaraju i organiziraju da sve funkcionira savršeno. Također bih voljela naučiti kako se rješavaju problemi i kako se gosti dodatno impresioniraju posebnim uslugama ili iznenađenjima. Pogotovo mi je zanimljivo kako hoteli osmišljavaju promocije i privlače ljude da dođu baš kod njih. Želim saznati što sve mogu raditi u budućnosti ako se odlučim raditi u hotelu jer mislim da bih se u toj industriji mogla razvijati i naučiti mnogo novih stvari.

Partneri u projektu: Udruga hrvatskih putničkih agencija, Kamping udruženje Hrvatske
Pridruženi partneri u projektu: Ekonomski fakultet Sveučilišta u Splitu, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Turističko-ugostiteljska škola Split, Srednja škola Stjepana Sulimanca iz Pitomače, Škola za turizam, ugostiteljstvo i trgovinu Pula

Javljanjem na poziv slobodno, izričito i dobrovoljno dajete privolu za prikupljanje i obradu vaših osobnih podataka ustupljenih Udruzi Impresia hotela kao korisniku, i to u svrhe odabira učenika/studenata za sudjelovanje u projektu. Svoju privolu možete opozvati u svako doba, bez objašnjenja, putem e-pošte: info@impresiacroatia.com.

Upoznajte naše priče… I postanite bogatiji za još jedno iskustvo